sistemi
I parte: Le dinamiche dei sistemi di produzione e la storiella di una birra…
di Giovanni Puliti
Attraverso la simulazione del Lover’s Beer Game, l’articolo mostra come una variazione della domanda possa propagarsi lungo una filiera produttiva e generare oscillazioni sempre più ampie. Negoziante, grossista e produttore prendono decisioni razionali sulla base di informazioni locali e consegne differite, ma la mancata sincronizzazione tra domanda e offerta conduce il sistema verso una situazione critica. Il racconto introduce così i concetti di Effetto Forrester, pensiero sistemico e decisori a razionalità limitata, collegandoli ai temi della produzione Lean e di Kanban. Il caso evidenzia inoltre come il comportamento complessivo non dipenda soltanto dalle scelte dei singoli attori, ma soprattutto dalla struttura del sistema, dalle sue interrelazioni e dai ritardi che condizionano la circolazione delle informazioni e dei prodotti.
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